Le partenaire des filières agro-alimentaires
Vous avez besoin de ressources techniques et réglementaires pour rédiger, mettre à jour, vérifier et valider vos cahiers des charges “produit”.
Nous disposons de ces ressources grâce à la formation de nos intervenants et à notre veille réglementaire et scientifique.
Nous élaborons ou mettons à jour chaque année plusieurs dizaines de cahiers des charges pour les industriels et nous en vérifions et validons autant pour la grande distribution, les importateurs et les grossistes.
Organise la planification et le suivi des audits seconde partie (en France et à l’International) avec les entreprises et les auditeurs.
Auditrice
Ingénieur en Génie Biologique
Diplôme obtenu au Centre Universitaire des Sciences et Techniques de Clermont Ferrand ( CUST POLYTECH)
30 ans d’expérience en agroalimentaire dans le domaine de la Boulangerie – Pâtisserie et de la conserverie de fruits en tant que Responsable Qualité puis Directrice d’une unité de production
Depuis 2020, expérience dans le consulting et l’inspection sanitaire en restauration collective
Auditrice IFS depuis 2022.
Auditrice
25 ans d’expérience en tant que Responsable Qualité dans une PME rattachée à un grand Groupe F&L frais, surgelés, déshydratés et conserves
3 ans d’expérience en audit agro-alimentaire : fromages au lait cru et pasteurisé, produits de la mer, certification non OGM, plats cuisinés, viandes/volailles, compléments alimentaires, stockage/logistique et transport…
DEA en Sciences des Aliments – certifiée IRCA en 2018 sur ISO 9001:2015
En cours de qualification IFS
Audits à l’étranger en anglais
Consultante et Auditrice
Formatrice IFS (Train-The-Trainer).
Ingénieur en Génie Biologique, diplôme obtenu auprès du Centre Universitaire des Sciences et Techniques de Clermont Ferrand.
23 ans d’expérience en consulting, formation et audit en agro-alimentaire : abattoirs, viandes/charcuteries, lait, boulangerie-pâtisserie, restauration, GMS…
Qualifiée Auditrice IFS en 2005 et BRC en 2006 – Réalise des audits à l’international en anglais.
Consultante Auditrice
Diplômée en Hygiène et Environnement (Fachhochschule GIESSEN- FRIEDBERG)
10 ans d’expérience au sein d’une coopérative laitière: responsable qualité, environnement et développement durable. 3 ans de conseil, formation et audit en agro-alimentaire : produits de la mer, audit des GMS et emballages.
Auditrice BRC depuis 2019 et ISO 9001 – 14001 – 22000 depuis 2018.
Réalise des audits à l’international en anglais, allemand et espagnol
Consultant Auditeur
Ingénieur en génie des procédés alimentaires
7 ans d’expérience en consulting, formation et audit en agro-alimentaire :
Restauration commerciale et collective, viandes, charcuterie, traiteurs, boulangerie, pâtisserie, lait, huiles,
fruits et légumes.
Expertise en microbiologie des aliments : prélèvements sur denrées alimentaires et surfaces de manière aseptique, interprétation des résultats et suivi des non conformités
Accompagnement à la mise en place de démarche de certification ou de reconnaissance qualité en PME agro-alimentaire.
Réalise des audits à l’international, bilingue français et arabe
Consultant Auditeur
Ingénieur Agronome de l’école Santiago de Compostela et Master en Management par la qualité par Kedge Business School Bordeaux
6 Ans d’expérience dans le secteur agricole et agroalimentaire
Management par la qualité et audits dans le secteur Vins et Spiritueux
Développement de projets logistiques au sein des industriels laitiers
Réalisation d’essais pour l’homologation de produits phytosanitaires sous le référentiel BPE et BPL.
Réalise des audits en français, espagnol et portugais
Auditeur IFS et BRC
Collaboration avec AGREAL INTERNATIONAL depuis 2008.
Diplômé de l’Université South Bank de Londres, UK, en Master de sécurité et contrôle des aliments.
4 ans d’expérience au sein d’un distributeur français en tant que responsable qualité produits frais et surgelés.
12 ans de conseil, formation et audit en agro-alimentaire : GMS, restauration, viandes, boulangerie industrielles, thé, traiteurs.
Auditeur IFS et BRC depuis 2008.
Auditrice IFS, BRC et FSSC 22000
Auditrice IFS depuis 2006, BRC depuis 2010 et FSSC 22000 depuis 2014 – Réalise des audits à l’international en anglais.
Diplômée de l’Ecole Nationale des Industries Laitières de Besançon.
15 ans d’expérience au sein de grands groupes laitiers et PME en boulangerie – pâtisserie : R&D, production, responsable des achats, responsable qualité.
13 ans de conseil, formation et audit en agro-alimentaire : restauration, viande, produits de la mer, audit des GMS.
Auditrice IFS et BRC
Collaboration avec AGREAL International depuis 2007.
Maîtrise Es Sciences Naturelles à Lyon.
23 ans d’expérience en agro-alimentaire :
• au sein de Groupes et PME (secteur viandes et volaille, charcuterie, produits de la pêche) : responsable qualité et du laboratoire d’analyse.
• en conseil, formation et audit en agro-alimentaire : viandes et volaille, charcuterie, produits de la pêche, boulangerie-pâtisserie, restauration et commerces de bouche.
Auditrice IFS depuis 2007 et BRC depuis 2008.
Spécialiste des secteurs viande, volaille, charcuterie, produits de la pêche et des Technologies Produits frais, surgelés et appertisés.
Auditeur IFS, BRC et FSSC 22000
Formateur BRC (Approved Training Provider)
Formation en microbiologie, biochimie et technologie industrielles avant une première partie de carrière au sein d’un grand groupe alimentaire et d’une PME.
Expérience en développement produit / process de plats cuisinés appertisés (3 ans) et en qualité (15 ans) dans différents secteurs : produits déshydratés, boissons à base de thé, thé et infusions, crèmes glacées, produits de boulangerie.
Consultant, auditeur IFS et BRC depuis 2007 – Réalise des audits à l’international en anglais.
Assure le suivi administratif et comptable des dossiers de certification, de formation et de conseil.
Organise et gère les plannings d’audits de certification avec les entreprises et les auditeurs. Suit les dossiers de certification en lien avec les organismes certificateurs.